| 日本酒（地酒） |
浦霞 うらがすみ
特別純米生一本 日本酒度＋1〜＋2
吟醸香は抑え目だが伸びがある。味も全ての要素が抑え気味に感じられ、上品なバランスを保っている。まろやかで口当たりがよい。 |
580円 |
一の蔵 いちのくら
五百万石 精米歩合 65％ 宮城県松山町産
爽やかでさらりとした辛口の本醸造酒。スッキリとしたスマート感、飲み飽きしない本醸造酒。 |
480円 |
上善如水 じょうぜんみずのごとし
五百万石 精米歩合 60％
軟らかで良質な水で仕込んだ、爽やかで透明感のあるお酒。純米ならではのピュアな味わい。
ほのかな甘さが特徴です。 |
520円 |
獺祭 だっさい
日本酒度＋2
変わった名前の日本酒ですが、獺祭の「獺」とはカワウソのことです。カワウソは捕らえた魚を岸に並べる習性があり、その姿はお祭りをしているようにみえるとか。このお酒は仕込み蔵を5度に冷却し、長期低温発酵35日仕込みで造られた純米吟醸酒です。新酒の風味を持ちながらなめらかで落ち着きのある口当たりが特徴です。 |
620円 |
天吹 あまぶき
純米吟醸酒 日本酒度＋5
香りの立ち上がりは驚くほどで、ジャスミンのエッセンスを集めたよう。心の奥を締め付けられるような、かぐわしい香りである。味は香りとリンクしており、華やかな吟醸香が口に含んだ途端に回りだす。ただ甘さだけでは終わらせず、バトンタッチするように辛さが表れ、美しく引いてゆく気品ある酒。 |
680円 |
